Кто знает, где это можно купить в Москве или чем заменить?

1. Кумин-зира на любом рынке, в Перекрестке и даже в Пятерочке в отделе специй. 2.Спаржа - на рынке у зеленщиков, в торговых центрах в овощных отделах. 3. Шнитт-лук сушеный купить легко - в разделе специй часто именуется луком-резанцем, в свежем виде не попадался. 4. Лук- шалот на рынке, в Азбуке вкуса, видела в Утконосе. 5. Шиитаке покупала сушеные в Ашане, видела консервированные в банке жестяной в обычном продовольственном, в отделах восточной кухни в перекрестке в том числе, на рынках и в торговых центрах в отделах азиатской еды. 6. Сальсу можно сделать самой, не сложно, видела в самых разных магазинах от Пятерни до Азбуки вкуса саьсы самых разных мастей о тсамых разных производителей. 7. Вустерширский соус встречала в Перекрестке, в Ашане, на соседнем рыночке в отделе почему-т овосточной кухни. 8. Соус нуок-мам видела вПерекрестке. 9. Дижонская горчица - где угодно, покупала в соседнем продовольственном, например. 10. Мускатный орех - в отделах специй обычно тертый, целиком - на рынках у продавцов пряностей. 11. сыр Грюйер продается постоянно в отделе сыры в Штаере, попадался в более дешевых заведениях. 12. шафран - настоящий редко где, дорогой очень, в утконосе видела как-то. Заменители : куркума - продается где угодно, имеретинский шафран у продавцов пряностей на рынках всегда есть, они же и куркуму продают, уточните при покупке. 13. см.п.1. 14. Бальзамический уксус продается там, где продаются уксусы, видела его даже в Пятерочке, почти всегда есть в Перекрестке, в Ашане, еще и разных видов, выбирайте примерно настоящий, без ароматизатора. 15. хойсин посмотрите по отделам азиатской кухни. 16. салат латук - у зеленщиков. А вообще рекомендую хотя бы однажды придти в соседний магазин не за покупками, а для изучения ассортимента и внимательно обозреть все полки, холодильники и прочие стеллажи. Найдете много интересного. Не забудьте взять с собой очки.

это игредиенты из рецептов Юлии Высоцкой:) сама всегда парюсь где она это находит.нам простым смертным найти всё в одном месте сложновато, а так в магазине премиум класса...:(

Всё это есть в Азбуке вкуса,в Алых парусах

На Дорогомиловском рынке чего только нет

зира и кумин это один и тот же продукт, есть по Москве магазины индийские специи,часть из этого списка видела в перекрестке и виктории

Специи только на рынке. Зиру берите узбекскую. Она самая ароматная. И настоящая) Все остальное (почти) есть в утконосе.

зра,шафран и др специи,должны на рынке быть.на выхино точно знаю есть

6, 10,11,14, 16 есть в ашане

мускатный орех (молотый) есть в отделе специй практически везде, в "перекрестке" точно...

Азбука вкуса,специи на рынке покупаю0