Москва
Грибной суп делают на мясном бульоне???
просто у меня есть мясной бульон.....есть замороженые шампиньоны с овощами(какая то магазинная смесь для грибного супа)
или просто сварить картофельный лучше?только у меня картошка лук да зеленый перец есть-не маловато для супа?
я тут рещептики полистала,но не нашла подходящего....у всех практически супы-пюре....
Поздскажите может чего?
Москва
режешь картошщку кубиками мелкими, ну или так как любишь, кидаешь в закипевший бульон, мелко режешь лук репчатый и обжариваешь на сковороде до золотистого цвета- лука берёшь много)))пару средних луковиц. Лук кидаешь к готовой картошке, минут 5 кипит и выключаешь. Я варила так, когда морковки не было. Для цвета отдельно обжарь перчик и кинь в суп. Можно 1 зубчик чеснока выдавить в уже готовый суп в кастрюльку)
приятного аппетита!
Москва
Москва
я сварила так,только ничего не жарила-времени не было-уезжала....
ничего такой получился-я даже морковку нашла)))
Москва
Москва
грибы лучше не варить с мясом - очень тяжелая еда получается.....
можно мясной с рисом супчик - очень вкуснно получается))
