Давно хотелось приготовить куриные котлетки, но времени искать рецепт не было, поэтому нафантазировала сама. Что получилось, выставляю на ваш суд.
Взяла куриное филе, порезала его кубиками, посолила, поперчила.
Лук и грибы презала и слегка обжарила на сковородке.
Смешала в блендере немного сливок, яйцо, кусочек батона и специи.
К курице добавила лук и грибы, влила смесь.
Выкладывала столовой ложкой и обжаривала на подсолнечном масле на сковороде.
Соус: обжариваем лук и грибы, затем добавляем муку, специи и приправы (по вкусу) и немного сливок. Тушим на скородке до готовности грибов и поливаем сверху на котлетки.
Вот так кулинарно нафантазировала.
Взяла куриное филе, порезала его кубиками, посолила, поперчила.
Лук и грибы презала и слегка обжарила на сковородке.
Смешала в блендере немного сливок, яйцо, кусочек батона и специи.
К курице добавила лук и грибы, влила смесь.
Выкладывала столовой ложкой и обжаривала на подсолнечном масле на сковороде.
Соус: обжариваем лук и грибы, затем добавляем муку, специи и приправы (по вкусу) и немного сливок. Тушим на скородке до готовности грибов и поливаем сверху на котлетки.
Вот так кулинарно нафантазировала.
