Удачный мега-шоколадный кексик
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыДо брауни и маффинов я так и не добралась, а вот мега шоколадный кексик испекла, получился очень шоколадный, и очень воздушный.
рецепт не отличается оригинальностью-3 яйца взбить со стаканом сахара, растопить на водяной бане две плитки шоколада (200гр) и 150гр сл.масла, можно и с маргарином, но с маслом вкуснее, проверено, добавить в яичную смесь молоко гр 100, шоколад.смесь, муку, разрыхлитель, наполнитель по вкусу (у меня была сушеная клубника), в форму и в духовку. В след.раз разрежу и пропитаю сметанным кремом:)
Инна
мммм...шоколад и клубника!Представляю, как вкусно!Брауни недавно пекла http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1310175 , теперь Ваш кексик испеку...утащила в закладки!
12.04.2011
Ответить
Elena. Фотограф. murelen@mail.ru
ням ням! Я тоже хочу сделать тортик шоколадный и такой воздушный? А Даня любитель выпечки?
12.04.2011
Ответить
Светлана
как оказалось за компанию только любит, ну и готовить само собой, он любит больше угощать
12.04.2011
Ответить
Elena. Фотограф. murelen@mail.ru
у нас тоже любит внести свою лепту в готовку))))) и тоже за компанию откусит кусок и всё. Я сегодня попробую сделать кексик шоколадный прям захотелось.
12.04.2011
Ответить
Юлия
когда ты еще с полной занятостью на работе успеваешь пироги печь?;) выглядит шикарно!
11.04.2011
Ответить
Наталья
мммммммммм... вкусняшка!!!
обожаю все шоколадное!
кстати, а вот и Брауни (очень легко готовить) : тык
11.04.2011
Ответить
Светлана
ух, какая красотень, то, что надо, а я все боюся, муж не очень-то любит непропеченое, а тут же рецепт специально такой, а хочется очень, так шоколадно-шоколадно, прямо как пироженка, спасибо за такой рецептик подробный, у меня еще загвоздка в том, что духовка простая, я к ней приноровилась, пеку в разогретой духовке, но на малюсеньком огне, бывает, что и час двадцать, а как с брауни поступить, чтоб самое оно было
11.04.2011
Ответить
Наталья
да я тоже в первый раз наугад пекла - зубочисткой тесто проверяла :))
но получилось с первого раза. если у вас вон какие кексики здоровские получаются - то и брауни будет легко сделать! :)
а я вот кстати как раз собираюсь шоколадный кекс испечь в ближайшее время... хочу с грецкими орехами сделать... но пока еще думаю - нужны ли мне там орехи? )
11.04.2011
Ответить
Светлана
с орехами очень вкусно, я второй вариант шоколад.кексика делаю так-масло не топлю, а размягченное растираю с сахаром, добавляю плитку шоколада на крупной терке и грецкие орехи, еще бывает чернослив или вишню сушеную, кашу маслом не испортишь, очень вкусно получается
12.04.2011
Ответить