Пампушки с чесноком...ммм...Вкус детства!
Пироги, пирожки, булочкиСегодня испекла по бабушкиному рецепту пампушки с чесноком, получилось обалденно! Мужу очень понравилось! Это же самое главное, правда?... Особенно вкусно с гороховым супом. Или с борщом.))) Жаль, что не сфоткала. В общем, тесто: стакан воды, чайная ложка соли без горки, столовая ложка сухих дрожжей и мука, чтоб не очень густое было тесто. В тёплое место, чтобы подошло 2 раза. Потом смазать руки растительным маслом, отщипывать небольшие кусочки (с учётом, что ещё расстоится и подойдёт), скатывать шарики и выкладывать на смазанный маслом противень. Дать постоять минут 5, смазать яйцом и в горячую духовку. У меня были готовы через 7-10 минут.))) В глубокую миску налить немного масла, выдавить чеснока, туда выложить пампушки, всё потрясти, перемешать. Класс! Как в детстве, в деревне у бабушки...)))