Поиск
в Кулинарное сообщество 15 лет

Проба пера))), т.е. хлеба

Рецепты для Хлебопечки

Сегодня пробовала испечь хлеб (ХП Moulinex OW 500230), вот что получилось

image


image

Сложно назвать этот "блинчик" с толстой сухой кожурой и клейкой полусырой серединой хлебом. Почитала и на ББ и на хлебопечка.ру рецепты, конечно я делала не так. Рецептов великое множество, ПОМОГИТЕ выбрать! Спасибо всем откликнувшимся!

13
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
По фотке скажу - много жидкости налили)))
19.04.2011
Ответить
спасибо, наверно так и есть((((
19.04.2011
Ответить
Надо строго по граммам мерить все, разница 10мл или 10грамм делает из хлеба вот такую фигню))))
19.04.2011
Ответить
мне сестра забыла отдать мерный стакан image, я все отмерила мл, а не граммами.... Теперь вижу, что не стоило..
19.04.2011
Ответить
:))) сухие штуки надо на весах, а жидкости в стаканчиках, и все будет ок:)
19.04.2011
Ответить
сижу смотрю в инете весы, может заодно посоветуете какие купить?
19.04.2011
Ответить
Ну главное чтоб с точностью до грамма) у меня простые Витек розовые с нарисованной малинкой:)
19.04.2011
Ответить
симпатяги)))) спасибо за помощь!
19.04.2011
Ответить
Не за что:)
19.04.2011
Ответить
Есть еще один вопрос: по инструкции к дрожжам пакетик идет на 500 гр муки, а полторы ч. ложки (мерная ложечка, была в комплекте) меньше чем половина этого пакетика. Как вы делаете, по инструкции к дрожжам или отбираете мерной ложкой, по рецепту?
21.04.2011
Ответить
я по рецепту печки делала всегда. прямо строго как написано +-максимум1-2 грамма)   жидкость главное не холодную лить, а комнатной температуры, тк от холодной дрожжи не работают))
21.04.2011
Ответить
спасибо, большое!
21.04.2011
Ответить
не за что)
21.04.2011
Ответить
Подскажите рецепт кулича! Кулич в хлебопечке