Гостей не звали, но родные и самые близкие всё равно заедут поздравить (это где-то 10-12 человек + 5-6 детей)!!!
Подскажите какие-нибудь рецептики, что-то попроще и главное - недорого!!!!!
Заранее благодарна!!!!
1) Можно макароны с рыбкой - подать как спегетти в сливочном соусе.
Отвариваете макароны, и заливаете его соусом:
Растопить сл. масло в кастрюльке (четверть пачки), добавить муки, немного молочка, 1 кубик и 2 банки горбуши. Все перемешать и залить в макароны.
При подаче посыпать сыром.
2) Пицца - ?
3) Лоранский пирог с курицей и грибами (недорогое, но очень вкусное блюдо)
Вот ссылочка.
Только я тесто не сама делаю, а кладу бездрожжевое готовое как подстилку - ничуть не хуже.
4) Куриные ножки в мешочке.
Покупаете 10 куриных ножек (каждому по порции получается), две пачки теста (должно хватить), и для начинки куртофельное пюре перемешанное с грибами.
Жарите ножки на сковородке. Делаете пюре + грибы (начинка для мешочка). Из теста вырезаете квадратики, в квадратик выложить две ложки начинки, поставить куриную голень, и свернуть тесто, как мешочек. И в духовку на 20-30 минут.Не забудьте куриные ножки завернуть в фольгу, чтобы они не подгарели)
Получиться вот так:

Я кубик галина бланка кидаю.
Да, банка горбуши - консервы, не в масле. на банке просто написано Горбуша натуральная. красная банка, самая обычная.
Муки - ложки две, молочка 100 мл. Это все примерно, смотриет на глаз - когда без молока в масло вмешиваете муку густая "сметана" получилась, потом горбушу положите (там сок тоже есть), и если получилось густовато, влейте молоко.
Нет, варить уже не надо - вы же заранее макароны отвариваете, пока соус готовите. Посто в той же кастрюле, где макароны варились, просто подливку влить и перемешать.
1)сырные бутерброды - сыр потереть на мелкой терке (100-150гр), вбить яйцо и сделать из этого массу. Эту массу намазываем на кусочек батона и жарим на сковороде. 2)мини-пицца - натираем картофель на крупной терке, туда же трем вареную колбасу (сосиски или сардельки), сыр, можно добавить грибы. Массу намазываем на батон и обжариваем на сковороде. 3) перчик - трем сырую морковку и сыр на мелкую терку (в одинаковых пропорциях). Берем мягкое сливочное масло и все перемешиваем. Этой смесью хорошо фаршируем свежий перчик (нужно очень хорошо все утрамбовать). Кладем на пару часов в холодильник, можно на ночь. Достаем, нарезаем кольцами примерно 1-1,5 см и выкладываем на тарелку цветком. 4) Оладьи из макарон быстрого приготовления - завариваем одну пачку макарон и ставляем минут на 20-30. Сливаем излишки бульона, в макароны добавляем тертую сосиску и сырое яйцо и обжаривать до хрустящей корочки. 5) торт из печенья - берем печенье (не крекер), обмакиваем в чайной заварке до тех пор пока оно не станет мягким и выкладываем плотный слой в тарелке или форме. Прослойку делаете из творожной массы. И так несколько слоев (в зависимости от кол-ва продуктов). Украсить можно по вашему усмотрению. Пропитывается такой торт в течении 3-4 часов. 6) А мясо с картошкой можно приготовить в рукаве для запекания. Духовка останеться чистой и у Вас отниметь совсем мало времени.
Надеюсь мои рецепты Вам помогут. Если что-то не понятно пишите. Удачи!!!
к списку - простые салаты: морковка с чесноком/свекла с чесноком.
можно сделать фаршированные яйца )тоже с чесноком) : )))
ДР детки справляли исходя, что денег почти нет - морковка закончилась первой со словами моей тетки "Так давно не ела острой морковки!" : )