девочки,подскажите пожалуйста вкусные,хорошие и проверенные рецепты пасхальных куличей в хлебопечке,а то мы ее недавно купили,я ее еще не очень освоила! Хлебопечка у нас мулинекс.
Новотроицк
, пробовала и в х/п выпекать(на режиме сдобный пирог),а сегодня только тесто там делала и выпекала в формах отдельно
0
22.04.2011
Ответить
Москва
ага, я уже приглядела этот рецептик тоже, только хочу сливки вместо молока использовать! как он вам? не попробовали еще?)))
0
22.04.2011
Ответить
Новотроицк
Я его пробовала с пол месяца назад делать,вкусный,я на одних желтках делала,со сливками думаю тоже отлично будет,но не жирновато,а то там масло же еще?
0
23.04.2011
Ответить
Москва
я все сделала по рецепту, а он у меня вообще не поднялся...я в расстроенных чувствах...
0
23.04.2011
Ответить
Новотроицк
Тесто жидковатое получилось? Попробуйте муки еще добавить,что бы тесто погуще было!
0
23.04.2011
Ответить
Москва
да нет, тесто было довольно густое, а кулич не получился(((( может быть с дрожжами не повезло? вы какие клали?
0
23.04.2011
Ответить
Новотроицк
Мне очень Саф-момент понравились,но в этот раз я какие то другие клала,главное,чтоб упаковочка свежеоткрытая была!
0
23.04.2011
Ответить
Москва
саф-момент был тоже, свежеоткрытый...но кулич вообще не поднялся, кирпичиком получился, на вкус не знаю еще, завтра попробуем))) не знаю, что я не так сделала..
0
23.04.2011
Ответить
Новотроицк
А мука проверенная была? У меня пару раз хлеб из-за муки не получался.
0
23.04.2011
Ответить
Красноярск
2,5 ч.л. дрожжей
450 гр муки
0,5 ч.л. соли
4 яйца
4 ст.л. сахара
ванилин 1 ч.л.
100 гр сл.масла или маргарина
50 мл цитрусового сока
100-150 гр цукатов или изюма или орех...
режим диетическое тесто...время готовки 5 часов...очень вкусный
0
22.04.2011
Ответить
Москва
спасибо! Только у меня нет такого режима и макс.время выпечки 3,5 часа,как думаете,получится?
0
22.04.2011
Ответить
Красноярск
5 часов у меня это всё вместе замес + выпечка...
я бы рискнула)
0
22.04.2011
Ответить
Красноярск
у меня только часа 1,5 идёт расстойка подготовка продуктов температура повышается чтобы всё тёплое было..
0
22.04.2011
Ответить
Москва
Я сейчас поставила тоже у меня мулинекс.
Я засыпала ингридиенты по программе Сладкий хлеб с изюмом. поставила на замес , а выпекать буду в духовке в форме для кулича
Я засыпала ингридиенты по программе Сладкий хлеб с изюмом. поставила на замес , а выпекать буду в духовке в форме для кулича
0
22.04.2011
Ответить