Такой салатик хорошо идет вместо гарнира на ужин с мясом или курицей, сытно и вкусно.
Банка маринованных грибов, в принципе наверное можно любых, можно замариновать самим шампиньоны. Вареный в мундие картофель 3-4 штуки, порезать не крупно. Красную луковицу, пошиноквь полукольцами, пару маринованных огурчиков, если свои, то штуки 2-3 хватит, если покупные корнюшоны, надо будет больше. Банка зеленого горошка, зелень любая, кто что любит. Все смешать и щедро заправить подсолнечным маслом.
