Мой сын очень любит печенку в любых вариантах, а муж её очень не любит. Но такое блюдо ели оба. Итак: печень порезала на небольшие кусочки и быстро обжарила на подсолнечном масле, затем отдельно обжарила грибы (шампиньоны) и лук, сложила все в кастрюлю, залила сметаной, соль, перец и тушила на маленьком огне минут 10-15. Сверхе посыпала зеленью, а на гарнир у меня был рис. Приятного аппетита!
Новокузнецк
Обожаю печёнку! Можно вместо грибов добавить нарезанные кубиками кисло-сладкие яблоки! Мои м очень нравится! Попробуйте!
0
04.05.2011
Ответить
Дзержинск
хм....мой муж не ест печень, а я ее очень хочу приготовить...попробуем....спасибо
0
20.05.2011
Ответить