Поиск
в Кулинарное сообщество 15 лет

вопрос про чеснок

Полезная информация и ссылки

зачем вынимать сердцевину из зубчиков чеснока?

чем она так вредна?

расскажите, кто знает.

чеснок чем вредна его сердцевина
12
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
я никогда не вынимаю,зачем?
07.05.2011
Ответить
Говорят что в ней вся "злость" чеснока! =)) Короче это что б запаха не было! =)))
06.05.2011
Ответить
тогда вообще смысл чеснока теряется же?! смысл? )
06.05.2011
Ответить
Ну это что б от человека который это блюдо с чесноком ел не пахло (не пёрло чесноком))))) А само блюдо запах честнока иметь будет! =)))
07.05.2011
Ответить
ааа. теперь понятно ))) осталось самой проверить, действительно ли это так )
07.05.2011
Ответить
=)))))))) Проверяйте.. Потом скажите, помогает или нет!? =))
07.05.2011
Ответить
Я читала, что если удалить сердцевину, то запаха не будет. Но тогда и чеснок-не чеснок)))
06.05.2011
Ответить
а я впервые об этом слышуimage
06.05.2011
Ответить
Ничем не вредна) просто на вкус резкая, но я вытягиваю не всегда, только когда она большая.
06.05.2011
Ответить
резкая на вкус, если чеснок свежим есть, наверное. а когда в готовку добавлять... я под настроение удаляю серединку :)
06.05.2011
Ответить
Я тоже думаю, что это понты) Просто смотрела передачи с Высоцкой - она там постоянно сердцевинки удаляет, ну и я понтуюсь иногда)))
06.05.2011
Ответить
у меня это оттуда же :))))
06.05.2011
Ответить
Что бы лук был всегда под рукой! Посуда для стеклокерамической плиты