Милые, хорошие мои! Помогите! Муж все таки купил плиту со стеклокерамической поверхностью. Я теперь голая, без посуды совсем. Я так люблю эмалированную посудку свою, она сербская что типа "мелрот" или чуть по другому звучит. Ещелюблю свой стрый чугунок, он настоящий еще из моего детства, помню его лет с пяти. В нем все такое вкусное и не пригорает никогда. Это жалобки и похвастушки в одном. А вот собственно в чем нужна ваша помощь. Можно ли такую посуду эмалированную с толстым плоским дном использовать для этих плит. И какие чугунки лучше купить и сковороды. прошу прощения у модероторов если нитуда пишу, просто кулинарное наше сообщество читают многие.
Краснодар
Посуда для стеклокерамической плиты
Москва
Можно использовать посуду с плоским дном. Главное, чтоб не алюминиевую.
Еще рекомендуют, чтоб диаметр посуды и конфорки совпадал. Не стоит ставить посуду меньшего диаметра, т.к. будут гореть нагревательные элементы.
У меня набор кастрюль из нержавейки Гипфель.
0
06.05.2011
Ответить
Краснодар
Вот я и маюсь какой фирмы взять, муж присмортел рендел, но они дорогие и чтобы полностью собрать необходимый набор понравившейся коллекции не меннее 12 тысяч нужно
0
07.05.2011
Ответить
Воронеж
Минус старой посуды и стеклокерамики в том что я по не опытности и домовитости на новой плите попльзовалась старым чугунком ну и конечно же после приготоввления еды комфорка стеклокерамики была вся в микро царапинах и это было видно их было наверно тысяча я в шоке была а теперь купила новую и уж старой посудой не порчу
0
06.05.2011
Ответить
Краснодар
Вот этого я и боюсь, спасибочки большое за предупреждение.
0
07.05.2011
Ответить
Москва
я на своей стеклокерамике на чем только не готовлю с 2002 года.... И чугунок из моего детства от меня никуда не делся - на нем по-прежнему пеку блины....
И эмалированые кастрюльки на месте, и керамическая посуда появилась, и нержавейка, и титан в тефлоне - какой только нет одним словом.....
И эмалированые кастрюльки на месте, и керамическая посуда появилась, и нержавейка, и титан в тефлоне - какой только нет одним словом.....
0
06.05.2011
Ответить
Москва
Странно. Моей стеклокерамике 6 лет. Ни царапины. А посуда как была, так и осталась-разная. И уж точно не специальная.
0
06.05.2011
Ответить
Краснодар
У меня новехонькая и портить не хочется, как говориться неоправданный риск)))
0
07.05.2011
Ответить