ПОДСКАЖИТЕ!

О! сегодня готовила, тесто слоеное из магазина, рис немного, папоротник вымоченнный,но вследующий раз положу папоротник выше мяса, а то подразмяк и фарш с луком и зирой и перчиком, и сверху  тесто! НЯМ-НЯМ получилось!

я делала так: фарш, лука побольше. соль, перец и помидоры мелко нашинкованы.. можно добавить приправа-зира или любую другую восточную для мяса- вкус будет другой, более восточный, типа на самсу похоже, но это просто мясной пирог, а помидоры сочность придадут, мой ел за обе щеки, теперьговорит только с помидорами))) я делала закрытый пирог, тесто тонкое, слегка хрустящее, бездрожевое, как на балиш. а конкретно: вода- стакан, масло подсолн- 0,5 стакана, майонез- 2 ст. ложки или сметаны, чуть соли, мука. все.

Слушай умный совет: Поспрашивай у мужа подробно ел ли он его, кто готовил, как понравилось? если твой муж только где-то услышал о таком пироге, то делай как тебе нравиться. А если он его уже ел, особенно если его готовила его мама, то даже не рискуй и не у кого не спрашивай. Спрашивай рецепт только у того , чей пирог муж кушал. Если это все таки свекровь, то запоминай с подробностями, и ей будет приятно, и мужу угодишь, и сама хорошей будешь.

я ложу картошки один слой, лук, потом фарш, солю его, перчу, обязательно добавляю маргарин (вот тут по вкусу - можно 1/2 пачки, можно больше, а можно и всю - это от размера пирога зависит)

приветик!я делаю фарш+картофель+зелень,нам очень нравиться.делаю закрытый пирог.