Галинка → Кулинарное сообщество / Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы

Краснодар

Апельсиновый кекс

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Амурочка

Ушла печь)))

11.05.2011

Ответить

Галинка

Краснодар

Ну как? Получился?

13.05.2011

Ответить

Амурочка

Да, очень вкусно! Точно войдет в список часто испекаемых! Но мне немного кислинки не хватило. Никто не пробовал немного лимон. сока добавлять? Идея полить сверху шоколадом тоже взята на заметку.

13.05.2011

Ответить

Галинка

Краснодар

Я думаю если хочется кислинки, то с лимонным соком будет самое то.

14.05.2011

Ответить

Амурочка

Купила еще апельсинов... Чувствую я на него подсяду)))

14.05.2011

Ответить

Галинка

Краснодар

16.05.2011

Ответить

Амурочка

А фото кескса ваши? замечательные фотки?

16.05.2011

Ответить

Галинка

Краснодар

Мои.
Спасибо

17.05.2011

Ответить

Амурочка

Залезла в ваш дневник- вкусные, кулинарные фото! Смотреть очень приятно.

17.05.2011

Ответить

Галинка

Краснодар

Спасибо)))

19.05.2011

Ответить

Машунчик

Москва

Спасибо за рецепт. Делала нам недавно такой кексик! Очень вкусно и воздушно. Получился сразу. Вот только готовила в микроволновке с конвекцией - время приготовления почти час. Ну это уже издержки производства!))

Главное рецепт очень легкий, за такую вкусноту!

15.11.2012

Ответить

Галинка

Краснодар

Рада, что рецепт понравился.
Я в свое духовке этот кекс пеку минут 45.

17.11.2012

Ответить

Машунчик

Москва

Ну значит примерно одинаково получается)

17.11.2012

Ответить

элина

Москва

А я почти час!!!!))))))

28.11.2012

Ответить

Галинка

Краснодар

У всех духовки разные.
Я иногда встречаю рецепты, где написана температура выпечки 200°С. В моей духовке при такой температуре все сгорит! Поэтому регулирую под себя.

30.11.2012

Ответить

El˙˙·٠•✿

Стамбул

здравствуйте, мне очень понравилась ваша форма для кекса!!! Будьте добры, напишите какой именно у неё диаметр, силикон или металл? и производителя (если возможно)

20.06.2013

Ответить

Галинка

Краснодар

Спасибо)))

У меня такая форма. Удобная, только надо на противень ставить прежде чем тесто выкладывать.

04.07.2013

Ответить

El˙˙·٠•✿

Стамбул

у вас тоже сиреневая? там же заказывали?)

04.07.2013

Ответить

Галинка

Краснодар

Да, заказывала там же, но только у меня синяя.

04.07.2013

Ответить

El˙˙·٠•✿

Стамбул

эх, люблю солнечные оттенки, надеюсь будет в наличии желанное) форма-отличная!

04.07.2013

Ответить

ГуГу

Дзержинск

Я тоже по такому рецепту пеку апельсиновые мафины. Очень хороший рецепт! Фотографии аппетитные;))

11.05.2011

Ответить

Галинка

Краснодар

Ну вот, а говорила только Зебру печешь

Спасибо)))

13.05.2011

Ответить

ГуГу

Дзержинск

Теперь не только её))))
Сегодня вот трубочкки твои опять спекла, края защипала и вообще ничего не вытекло из них. А ещё форму силиконовую купила, в них и пеку маффины шоколадные и апельсиновые.
Галь, а у тебя силиконовые формы чистыми остаются после использования? У меня такая загаженая формочка! УЖАС! Но пекутся хорошо.

13.05.2011

Ответить

Галинка

Краснодар

Молодец!
От шоколадных кексов формы немного темнеют, но в общем чистые.

14.05.2011

Ответить

ГуГу

Дзержинск

в следующий раз возьму форму другого цвета!

16.05.2011

Ответить

Стрекоз@

Нижний Новгород

а если замесить покруче и сделать печенье, то получится?

30.05.2011

Ответить

Галинка

Краснодар

Можно попробовать, правда не знаю получится ли.

31.05.2011

Ответить

Стрекоз@

Нижний Новгород

зато я теперь знаю)))) НЕ ПОЛУЧИТСЯ. Вообще не поднялось. Есть конечно можно, но.... Никакое.

31.05.2011

Ответить

Галинка

Краснодар

Скорее всего это из-за того, что продукты для печенья берутся в других пропроциях.

01.06.2011

Ответить

Пастораль

Саратов

Просто шикарно) У меня такая же форма сколько нужно печь чтоб до готовности?...

16.05.2011

Ответить

Галинка

Краснодар

Так как форма большая, то я довольно долго пекла. Где-то около часа.
Спасибо)))

16.05.2011

Ответить

Пастораль

Саратов

О, спасибо! а то я всегда как по рецептам - 30-40 мин и потом всегда допекать приходилось и никакой красоты в итоге, всё спичками истыкано)

17.05.2011

Ответить

Татьяна

Москва

я,кстати,никогда не протыкаю... ставлю в духовку бисквит мин на 30-40.выключаю,и остывает он в духовке - никогда еще промаха не было ттт )

01.07.2011

Ответить

Julia

Тверь

Галина,ДН! очень красивый кексик, захотелось попробовать обязательно испечь.

но есть вопросики-не совемпоняла-вот у меня такого же планаформа для выпечки(как у вас)-заливаю туда наполовину тесто,да?

куда бумагу-то для выпечки,в такую форму на дно,не предтавляю как это?

и ставим форму в духовке не на решётку и напротвень?тонкий самый?

спасибо,я правда не поняла

10.04.2015

Ответить

Галинка

Краснодар

Извините, что так поздно отвечаю. Совсем не было времени зайти на ББ.

Я пекла в силиконовой форме, поэтому бумагу для выпечки не использовала. Ставила пустую форму на противень (думаю можно использовать любой), потом выкладывала тесто и в духовку.

13.04.2015

Ответить

Julia

Тверь

а,ну вот,теперь ясно! спасибо)))

13.04.2015

Ответить

Ирине

Москва

Кекс чума!!! Получился, что немаловажно!) Ароматный, не мокрый, хорошо поднялся! СПАСИБО!! Полила его лимонной глазурью..

08.08.2012

Ответить

Галинка

Краснодар

Глазурь очень аппетитно смотрится!
Что-то я сама давненько его не пекла. Надо как-нибудь взяться.

13.08.2012

Ответить

элина

Москва

Чудесный рецепт!!! У меня никогда ещё не получалось такого высокого кекса!!! выпекала в обычной сковороде, формы нет. И ещё я не много добавила своих штучек; соды гашёной уксусом, измельчёный чернослив и корицы немного!!!