225 г муки
1 ст л разрыхлителя
100 г сахарной пудры
85 г сливочного масла
150 мл молока
1 яйцо
цедра 1 апельсина
140 г клюквы (я брала замороженную)
щепотка соли
смешать муку, разрыхлитель, сах пудру, соль и цедру. Растопить масло, добавить молоко и яйцо, взбить. Влить в муку, и быстро размешать (не вымешивать долго, иначе не поднимется). Добавить клюкву.
Разложить по формочкам. Выпекать 30 мин, темп 200 С
кексы невероятно вкусные!!!))))))) 
фотки - мои сегодняшние кексики)))
