Буквально сегодня спрашивала тут, что можно приготовить из внезапно появившихся дома прелестей бычка, спасибо за советы, воспользовалась, еще кое-что в сети нашла, и вот что получилось:
Замочила, отваривала в течении 10 минут, почистила, порезала. Добавила в слегка обжаренные лук и морковку, немного поджарила и добавила немного белого вина и зелени, потушила и блюдо готово! Получилось очень нежно.
Москва
Хи-хи, не одна я - любительница готовить из "непривычных" субпродуктов)))
Я как раз готовила и пробовала и мозги (очень нравятся), и почки (неплохо, только детские воспоминания о рассольнике с ними портят впечатление), и вымя(готовить долго, а на вкус - резина)... а вот такое не смогу попробовать...
Киров
Киров
Москва
Москва
Киров
Железнодорожный
А я вымя ела))))) "Прелести" вкуснее гораздо. Про мозги и почки не помню. Может и было в детстве. А еще ушки свинки сырые) Вкуснота. Но теперь их не люблю. А вот лягушек так до сих пор и не попробовала)
Киров
А лягушек я тоже не пробовала, хотя, если бы предложили, наверное, отважилась бы)))))))))))))
Железнодорожный
Я точно попробовала бы) Только специально покупать и готовить их я пока не хочу, а в ресторанчиках бываю редко и не в экзотических)
