Состав:
500 гр фарша
1 яйцо
1 луковица
соль, перец
Для теста:
2 яйца
мука
соль
1 ч. ложка сухого карри
подсолнечное масло
Фарш приготовить, как на котлеты. Замесить тесто, консистенцией, немного гуще, чем на олади. Разогреть масло на сковороде. Слепить небольшие котлетки, обмакнуть в тесто и быстро на сковороду. Масло должно почти на половину скрывать котлетки.Приятного аппетита!
