Шоколадные кексики с вишней)))
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Ингредиенты:
* 2 яйца
* 0,5 ст. сахара
* неполный стакан муки
* 120-130 гр. сливочного масла
* 2-3 ст.л. молока
* 100 гр шоколада
* 1 пакет (10 гр) разрыхлителя
* Вишня в собственном соку или другие ягоды.
Приготовление:
Яйца немного взбить с сахаром.
Сливочное масло размягчить, добавить к яйцам и еще немного взбить
Молоко нагреть, растопить в нем шоколад
Смесь остудить и смешать с яично-масленой смесью
Муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто
Выпекать в маленьких формочках около 30 минут в негорячей (180 град) духовке.
Помадка:
3 стол. ложки какао,
3 стол. ложки сахара,
3 стол. ложки сметаны.
Всё это на медленный огонь, помешивая. Когда закипит, добавить 1 чай. ложку сливочного масла.
Сверху кексики можно посыпать кокосовой стружкой)))
Всем приятного аппетита!!!
•◦ ♥◦ Lenochka25 ◦♥•◦
Не поняла?! 
Под формочки пергамент?! Нет, ничего не нужно и формы, если они бумажные конечно, тоже смазывать не надо))))
Под формочки пергамент?! Нет, ничего не нужно и формы, если они бумажные конечно, тоже смазывать не надо))))
19.05.2011
Ответить
светлана
нет, не под формочки, а сами формочки бывают не бумажные и их прокладывают бумагой для выпечки. чтобы не приставало.
19.05.2011
Ответить
КСЕНИЯ
Да в чем угодно :-). Можно и в 1 большой форме,или в железных кружечках. Или еще можно попробовать баночки из под консервированного горошка. Моя бабушка куличи в них пекла :-)
19.05.2011
Ответить
МишинаМама (Юлиана)
все равно сделаю и как со сметанником хоть чуть, чуть но попробую)
18.05.2011
Ответить
•◦ ♥◦ Lenochka25 ◦♥•◦
И правильно!!!))) 
Пусть Мишунечка уже привыкает к всяким вкусностям, только осторожненько, по чуть-чуть!!!
Пусть Мишунечка уже привыкает к всяким вкусностям, только осторожненько, по чуть-чуть!!!
18.05.2011
Ответить
МишинаМама (Юлиана)
Что ты со мной делаешь???? Какая ж теперь гречка с вареным мяском и печенько Мария????
18.05.2011
Ответить
•◦ ♥◦ Lenochka25 ◦♥•◦
Ох, Юлианочка, ну прости меня....
Ничего не могу поделать, люблю всякие сладости))) А еще люблю эксперементировать!!! Ты еще не кушаешь такие вкусняшки?
Ничего не могу поделать, люблю всякие сладости))) А еще люблю эксперементировать!!! Ты еще не кушаешь такие вкусняшки?
18.05.2011
Ответить
светлана
у-у-у. прям слюнки потекли. я-
сладкоежка.
а шоколад можно заменить какао?
сладкоежка.
а шоколад можно заменить какао?
18.05.2011
Ответить
•◦ ♥◦ Lenochka25 ◦♥•◦
Ой, я и сама и денечка не могу прожить без сладкого))) Уж очень люблю всякие вкусняшки!!!
Конечно можно!!! Думаю, на 2-3 ложки молочка, нужно будет столько же какао))))
18.05.2011
Ответить
•◦ ♥◦ Lenochka25 ◦♥•◦
Если честно, даже не знаю((( Вчера первый раз по такому рецепту готовила))
Иногда, думаю можно!!!! Оно того стоит!! мммм... вкуснятина))))))
18.05.2011
Ответить
Я частенько балую себя всякими сладостями))) 
•◦ ♥◦ Lenochka25 ◦♥•◦
И правда, ну ооооочень вкусно!!!!! Попробуй!!!! Кексики такие нежные получились, аж тают во рту))))
18.05.2011
Ответить
Tanita
а яйца не взбивать с сахаром в пену? Я взбиваю для бисквита пока сахар не растворится так не надо??
18.05.2011
Ответить
•◦ ♥◦ Lenochka25 ◦♥•◦
Я взбивала, как для бисквита! Правда не совсем до пены, но смесь получилась, как сметанка))
18.05.2011
Ответить
