Язык!!!????

Варим три часа,под конец солим.Затем разбираем его(от кожицы),режем тонкими ломтями(1см).Укладываем слой языка на противень посыпаем тертым сыром,затем язык,сыр ит.д.Сыр д.б.последним.И в духовку.Забываем на 10 мин.

заливное))

Все равно, вкуснее, чем просто сварить, не пробовала. Можно еще уже отваренный порезать ломтиками и обжарить на масле и на кусок хлеба - отличный бутер.

в любом случае сначала сварить)))))я люблю салат из языка,жаренных с луком шампиньенов и сыр на терке с майонезом и чутка чесночка)))а еще вареный язык протушить с луком,зеленью и сливочками или сметаной и со спагетти сьесть)))

Шикарнейший салат! Болгарский перец2 шт, яблоко зеленое 2 шт, мариноаный лук 3-4 шт, язык500 гр, заправить майонезом(это пропорции на салатницу средних размером, если нужно меньше,поделите кол-во пополам)

большинство блюд из языка требуют его вначале хорошо отварить (4-5 часов)....а потом уже что угодно - запекать в соусе, делать салат, жарить в кляре (или просто с яишницей)....

салат: язык, ветчина, болгарский перец, маринованные шампиньоны. Заправка: майонез с чесноком.

Салат мой любимый: слои: язык отварной, свежая морковь на терке, свеж. яблоко на терке, яйцо кубиками, сыр на терке. Маонез по ваусу.Супервкусно сварить язык, порезать пластинками и запечь с сыром и кусочками конс. ананаса.

по-моему самое вкусное это сварить :-)

язык в кляре,жареный язык с луком,заливное из яязыка,салаты разные есть)