Для блинчиков:
150г муки
3 яйца
соль, сахар
400мл молока
Для начинки:
300г творожного сыра
зелень
Печем блинчики.
1. Молоко взбить с яйцами, солью и сахаром.
2. Всыпать муку, взбить до однородной консистенции.
3. Выпечь блинчики.
Делаем начинку.
1. Сыр выложить в миску.
2. Добавить измельченную зелень и немного воды.
3. Взбить.
Начинку выложить на блинчики, свернуть. Оформить полосками зеленого лука.
