Подскажите рецепт клубники в собственном соку.
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Девочки, подскажите пожалуйста рецепт. Компотик закрутила, хочу ещё попробовать сделать клубничку в собственном соку. Может знаете или сами делали. В литровые или пол-литровые банки.
МамаЕга
Добрый день! а можно ли поэтому рецепту другие ягоды так сделать? вы не пробовали?
18.06.2012
Ответить
Светлана
Привет=) По какому рецепту? Я делала клубнику примерно так, как писала ниже @Танюша@, мне понравилось, просто и вкусно. Ещё вишню без ксточек в собств.соку делаю похоже. Засыпаю сахаром, даю постоять, чтоб сок пустила, раскладываю по литровым банкам, стерелизую и закатываю.
18.06.2012
Ответить
Настюша
А я закатывала клубнику в сиропе... На полтора литровую банку клубники стакан сахара. Насыпаешь целую банку клубники(максимально полную) заливаешь да края кипятком. Через пару минут сливаешь в кастрюльку водичку с банки и добавляешь в неё стакан сахара. Доводишь до кипения и наливаешь обратно в банку. Ну и закатываешь... И ягоды получаются целые и можно так их есть а можно разбавить и пить как компот)
26.06.2011
Ответить
