Салат "Ёжик"

Завтра будем отмечать день рождения мужа, сделала вот такой салатик))

Готовится так.

На тарелку выкладываются слои:

1) Отварное куриное филе (слегка смешанное с майонезом, чтобы не было суховатым)

2) Пережаренные шампиньоны с репчатым луком (порезанные соломкой)

3) Майонез

4) Соленые огурцы (соломкой и отжать сок)

5) Сваренные яйца (размять вилкой и слегка смешать с майонезом)

6) Отварная морковь (на крупной терке).

При выкладывании моркови оставить место для мордочки, воткнуть черные маслины без косточек (глазки и носик). На спинку посадить обжаренные пластинками шампиньоны, воткнуть травку (петрушку). Ёжик готов .

Приятного аппетита!!!!