В выходные с друзьями собираемся на дачу, и по традиции каждый готовит что-то из закусок, в голову ничего не лезет, что приготовить не очень дорогое и что бы возиться по меньше. Заранее спасибо за ответы!
Нижний Новгород
Можно слегка обжарить черный хлеб, любой по вкусу, затем намазать его паштетом ()можно рыбным, можно печеночным), сверху колечки лука репчатого и присыпать дроблеными орешками(типа арахиса). А можно обычные канапе. Кусок хлеба намазать сливочнм маслом тонко или плавленым сыром со вкусом каким-нибудь, разрезать на квадратики, сверху огурец свежий, ветчину или колбасу, сур и оливку зеленую (или без нее). А можно вообще купить лаваш тонкий, разделить на несколько пластов. Пласт майонезом(либо сыром плавленным) рыбку красную соленую + зелень, следующий крабовые палки с яцом вареным например и закрутить в рулет - в холодильник чтобы пропиталася, разрезай и закусывай)))) Начинка любая как фантазия подскажет. Очень хорошо идет на закуску салат из китайской капусты+огурцы свежие+ лук зеленый + колбаса п/к кубиками, маонезом заправить. Успехов в кулинарии)))))
0
21.06.2011
Ответить
Москва
Очень быстро и без затей.
Чудный салат-закуска. Делается на ночь. Соленые огурцы крупные режем на полукружья, мелкие на кружочки, по толщине как обычно в салат. Репчатый лук полукольцами. Количество лука по вкусу, примерно на 500г огурцов одна-две луковицы. На это количество овощей добавляем одну столовую ложку меда. Перемешиваем и все)). Если салатик ночь постоит в холодильнике, меда вообще ощущаться не будет, сок соленых огурцов и лука + мед, получается необычный острый соус. Съедается на раз, лучше делать побольше, а как закуска - мммм...! Необычное сочитание, но вкусно, правда. У меня муж не любит экспериментов в еде, ест с удовольствием, секрет я ему не рассказываю)))
0
21.06.2011
Ответить
Казань
А я делаю сэндвичи. На хлеб для сэндвичей соус чесночный+ лист салата+мясо(любое грудинка например или отварное)+сыр в ломтиках(типа хохланд) и все закрываем вторым кусочком хлеба, разрезаем пополам(треугольник). Уходит на ура, быстро и просто:)))
0
21.06.2011
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
можно на хлебушек намазывать штуку такую: плавленные сырки, яйца вареные натереть на крупную терку. Добавить чесночка и майонеза. Няма!
Можно купить слоеного теста и напечь каких-то "конвертиков", например с грибами.
0
21.06.2011
Ответить
Нарва
можно сделать каротфельный салатик, как оливье, только без мяса и колбасы - отличная закуска (в смысле гарнир))))
0
21.06.2011
Ответить