Девушки. помогите пожалуйста!

как то все у вас печально с поварами...ориентируйтесь на спиртное тогда можно смотреть мясные салаты или все таки овощные

у нас свадьба была в июле в самую жару.. салаты были все и с майонезом и без не испортились вроде, если режутся в тот же день а заправляются прям перед приходом. Можно сделать мясное ассорти, овощное ассорти, закуску из жаренных баклажан и кабачков, все фантазия закончилась )

Я бы сделала цезарь! Легкий и вкусный салат, и поменяла бы повараЙ

у нас у сестры в субботу свадьба, повара на удивление хорошие попались, завтра обязательно меню спрошу и напишу вам))

Свежий салат китайская капуста+морковь+паприк+огурчик+помидор всё заправит немного масла растительного, соль, и главное тайский соус он придаст определённый вкус Ещё можно: сухарики+бобы консервированные+сыр твёрдый тёртый+морковь(по желанию) и это заправить лучше майонезом, но можно также маслом и тайским соусом ещё закуска идёт на ура: крылышки куриные обжарить во фритюре (можно просто на сковороде) затем взять другую сковороду разогреть налить туда масло+соевый соус светлый+ красный перец+ мёд(можно заменить мёд на кетчуп) и в этом разогретом составе быстро обвалять крылышки 

Странное какое кафе у вас...у них что, в меню только 2 салата? и туда еще кто-то ходит? Может стоит кафе другое снять? А то они вам там наготовят...

У нас недавно свадьба была))))Был салат цезарь(Не испортился),можно еще греческий приготовить...я обожаю этот салат))))Очень красиво можно на тарелочках выложить))))Готовить с моенезом можно,если порционно,просто не перемешивать и все!!!!Желаю отличной свадьбы

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1395543 это порционный салат,только вместо тарталеток сырные корзинки))посмотрите у меня в ссылке.

а еще можно наделать много всяких канапешек-украсить в перед))) сервировка будет красивенная! и для закуски хорошо, и без майонеза!)))

очень вкусный салат-я его постоянно готовлю дома-твердый сыр, ветчина, сладкий перец(желательно разноцветный). я даже думаю это можно и в тарталетки положить-будет вкусно