День рождение на природе?

Мы праздновали годовасие дочки на природе. Меню было примерно такое (ничего сложного):

- шашлык+картошка (варили на мангале в кастрюле)))

- зелень (огурцы-помидоры всякие)

- тарталетки с наполнителем из брынзы с зеленью и майонезом (раскладывали начинку уже на месте)

- тарталетки с печенью трески (тоже замешали все дома и принесли в контейнере)

- оливки-маслинки,

- бутерброды (колбаска, рыбка) - испортится не успели, все ушло в первую очередь

Вот как-то так...

Когда мы ходим на штыки меню примерно одно и тоже самое главное шашлык обязательно берем сосиськи так как много детей с нами ,колбасу ,огурец,помидоры,кортошку в фольге дома заворачиваю потом в углях готовим и обязательно два салата очень быстрых и вкусных это рыбный салат :горбуша 2банки рис отварены яйца и лук и второй салат банка кукурузы консервированой банка красной фасоли консервированой много зелени петрушки и укропы зеленый лук чуть,огурец и сухарики лучше всего тот корочки холодец с хреном и естесно все моенезим такие нямушки получаются как раз пока шашлык готовится можно перекусить

мы жарим на решетке :

баклажан,

помидор

кабачки

сладкий перец

жарить можно даже на еще открытом огне ( до готовности углей для шашлыка)

потом или солим на общем блюде, или делаем салат ( как раз шашлык поспевает)

 редактирую

 картошку мы обычно заварачиваем в фольгу и жарим в углях, вернее печем (от кожуры не очищаем) ... 

Очень вкусно: 1кг шампиньонов, добавить полбутылки соевого соуса, специи чуть-чуть, не солить, добавить 2 ст.л. майонеза. Мариновать мин. 2 часа и как шашлык жарить. Или дома, шампиньны достать ножку и середину (получается чашечка), то что достали порезать мелко, порезать лук, ветчину. Всё это обжарить со специями и заправить этим шампиньоны. Выложить на противень и сверху потереть сыром. Вкусно.

бутерброды...