меню для отдыха на природе. Какое?

Москва

Я на этих выходных хочу попробовать тушки кальмара на гриле с соусом. Если интересно найду и скину рецепт! А еще считаю шикарный салат под мясо и на природе: брынза, белая фасоль, чесночек, кинза, петрушка и укроп. Уходит салат просто на ура!

07.05.2015

Ответить

Москва

Очень интересно, скиньте. А если незатруднит, напишите потом вкусно получилось? У нас на 23 мая празднество намечается.

07.05.2015

Ответить

Москва

Как пишут в рецепте: тушки помыть , потом выдавить чеснок + растительное масло , положить туда тушку и на 10 минут оставить(я бы посолила чуть чуть ). Далее чуть надрезать тушки и на шампур 2-3 минуты с каждой стороны и готово А вот соус из этого же рецепта :из авокадо удаляем косточку и мякоть растираем в пюре, помидоры очищаем от шкурки и мелко режем. Далее в авокадо добавляем лимонный сок, мелко шинкованный лук, чесночек и перчик. Спешиваем все и соль по вкусу. Сама еще не делала , поэтому насколько вкусно не знаю:) но обязательно попробую

07.05.2015

Ответить

Москва

С праздником!! Кальмары очень вкусно получились! Соус -класс!

09.05.2015

Ответить

Москва

И вас с праздником!!! Тогда обязательно попробуем! Спасибо!)

09.05.2015

Ответить

Королев

Саша, а салат чем заправлять?

07.05.2015

Ответить

Москва

Ирина , я вообще не заправляю его. Он такой самодостаточный получается. Брынза рассыпается и покрывает собой зелень, фасолька тоже из рассола и поэтому он далеко не сухой!

07.05.2015

Ответить

Королев

Поняла, спасибо!

07.05.2015

Ответить

катя

Дмитров

Хочу рецепт кальмаров, как раз достала из морозилки

07.05.2015

Ответить

Москва

Вообще нсли дома делать их , то я чаще всего люблю кальмары с луком порезанные кольцами и с пюре картофельным - самое вкусное на мой взгляд:)) а так еще делаю в чесночном соусе, или фаршированные. А вот рецепт на гриле: Как пишут в рецепте: тушки помыть , потом выдавить чеснок + растительное масло , положить туда тушку и на 10 минут оставить(я бы посолила чуть чуть ). Далее чуть надрезать тушки и на шампур 2-3 минуты с каждой стороны и готово А вот соус из этого же рецепта :из авокадо удаляем косточку и мякоть растираем в пюре, помидоры очищаем от шкурки и мелко режем. Далее в авокадо добавляем лимонный сок, мелко шинкованный лук, чесночек и перчик. Спешиваем все и соль по вкусу. Сама еще не делала , поэтому насколько вкусно не знаю:) но обязательно попробую

07.05.2015

Ответить

катя

Дмитров

Попробуйте кальмары по китайски, рецепт в инете, мы теперь по другому не готовим.ням-ням!!!!!!

09.05.2015

Ответить

Королев

У меня ДР 26 мая, тоже всегда шашлыки на природе:). Обязательно делаем салат из молодой капусты (нашинковать как на щи), с огурцом (на терке) и много зелени (лук, петрушка, укроп), соль, перец, чуток растительного масла. Как ни странно, всегда хорошо идет обычный свекольный (с чесноком и грецким орехом). Еще делаем закусочные шашлычки, такого плана. Молодые кабачки, баклажаны, перец на решетке запечь, очень вкусно. Делаю небольшую плошку картошки (отварить небольшими кусочками, слить, добавить сливочное масло, давленный чеснок и рубленную зелень. Все перемешать, часть картошки останется кусочками, а часть помнется, вкуснотень), тоже всегда съедается :) Немного нарезки мясо-колбасной и сырной (пока жарятся шашлыки, это на закусь :)). К шашлыку из курицы очень классный соус: сливки, сыр дор блю, базилик (все взбить блендером)

07.05.2015

Ответить

Москва

Спасибо) уже есть хочется...)

07.05.2015

Ответить

Королев

07.05.2015

Ответить

Anna

Москва

ох, боже мой! как всего сразу захотелось!!! )))

07.05.2015

Ответить

Ju_Lia

Киев

Можно сулугуни с зеленью в лаваше на мангале сделать ((на решетке). У нас это обязательная закуска к шашлыку - сметают быстрее мяса

07.05.2015

Ответить

Москва

Интересно. А поподробнее расскажите? Сулугуни на тонкий лаваш? Заворачиваем и поджариваем?

07.05.2015

Ответить

Ju_Lia

Киев

Сулугуни на крупной терке натереть, перемешать с зеленью, завернуть в лаваш (я беру тонкий, заворачиваю в квадратики) и на решетке с каждой стороны обжарить минут по 5. Сыр плавится, лаваш поджаривается и хрустит - вкуснотища

07.05.2015

Ответить

Москва

Точно приготовим. Легко и вкусно, я уже представляю как ) спасибо)

07.05.2015

Ответить

elenasp

Москва

Мы недавно отдыхали на природе, к шашлыкам я готовила легкие закуски и салаты, особенно понравился салат из пекинской капусты «Нежный» рецепт которого я нашла здесь http://www.puzo2arbuza.ru/recipe-items/salat-iz-pekinskoy-kapustyi-nezhnyiy?EsetProtoscanCtx=e1f8940

11.05.2015

Ответить

Москва

Очень классный! Спасибо! Обязательно приготовлю!

11.05.2015

Ответить

irasosnova

Истра

У меня тоже ДР 10 мая. Та же проблема из личного опыта могу посоветовать бутерброды. У нас в столовке они называются "Сталинские" почему не знаю, но всегда на ура!!! Дома обжарить черный хлеб на подсолнечном масле и натереть чесноком. На природе намазать майонезом (по желанию) и положить сверху шпроты + кусочек перчика, огурчика или редисочки. Не знаю секрет, но ни разу ни одного ни осталось))

07.05.2015

Ответить

Москва

Спасибо! Знаю про такие. Сделаю)

07.05.2015

Ответить

Алёна

Гродно

Посмотрите вот тут Рецепты

Очень многое от туда делала)Очень вкусно и просто.И всегда на ура заходит)

07.05.2015

Ответить

Москва

Тут просто кладезь рецептов...спасибо, поизучаю)

07.05.2015

Ответить

olga

Москва

мы брали еще брынзу фетаки смешивали с майонезом или сметанкой и с чесночком (я люблю побольше чеснока). соль по вкусу (можно не солить вообще, фетаки и так соленая). вот эта паста и на хлеб и на овощи и на шашлык

07.05.2015

Ответить

Екатерина(счастливая мама)

Москва

Спасибо. Буду иметь ввиду. )

07.05.2015

Ответить

Нижний Новгород

мы делаем легкие салаты,обязательно огурчики,помидорчики,зелень берём,из гарнира с собой карт. пюре брали,закутывали как могли,кто то даже оливье приносил,что не принесете-все скушается,на свежем воздухе больше кушаешь)

07.05.2015

Ответить

Москва

Что скушаеися все-это точно)

07.05.2015

Ответить

Эльвина

Пермь

поделилась постом, тоже мужу 30, но только в июне. Ооочень актуально для меня )

18.05.2015

Ответить

Москва

Хорошо)

18.05.2015

Ответить

Людмила

Пенза

Рулетики из лаваша с разными начинками, или что то типо шаурмы. можно немного солений. Очень нам нравится картошка с салом в фольге на шампурах, шампиньоны на шампурах. Дома заранее можно крабовые палочки нафаршировать.

07.05.2015

Ответить