300 г фиников мелко порубить, залить 1 ст. крутого кипятка с добавлением 1 ч.л. соды, накрыть крышкой и оставить на 30 мин. В распаренные финики добавить 100 г растопленного маргарина, 1 ст. сахара, 2 ст. муки, 1 яйцо, 0.5 ч.л. соды (г/у). Выпечь 2 коржа. Крем: сгущёнку взбить с пачкой масла. Половину крема выложить на нижний корж, накрыть вторым коржом, выложить вторую половину крема и украсить верх по вкусу.
Оставить на ночь для пропитки.
Приятного чаепития!!!
