малосольные огурчики на скорую руку
Девочки,хочу поделится классным рецептом малосольных огурчиков - не для закатки,а покушать в охотку-просто класс!
2кг огурчиков мою, срезаю кончики с обеих сторон - бросаю в большой полиэтиленовый пакет и туда нарезаю пучек укропа, пучек петрушки,1 головку чеснока, 1 болгарский перец, 1 острый стручковый и все перемешиваю в пакете- и в холодильник -через суткиБОН АППЕТИТ!
Забыла - 3 столовые ложки соли. Воды не надо-пустит сок через несколько часов- если есть возможность то периодически встряхивать пакет
Евгения
Вчера попробовала сотворить сие чудо.Готово было уже через часа четыре, а съели еще через два. Так что держать сутки если не в терпеж не надо. Родным понравилось, особенно мужчинам.
Только я делала на 1кг поэтому брала всего половину. И мое мнение что соли многовато. Ложки две на всю порцию достаточно. Ну может у меня огурцы были какие то не такие, но сольновато получилось для малосольных.
Спасибо за рецепт. Очень все быстро и вкусно.
11.07.2010
Ответить
*}{*Olga*}{*
В первый раз такой рецептик слышу! Спасибо большое! Обязательно на днях попробую.
04.07.2008
Ответить