Вот такое чудо принёс мой муж, оказывается он очень любит цветную капусту, попросил приготовить. Я когда-то давно пробовала её у кого-то в гостях и мне жутко не понравилось, с тех пор даже мысли не было купить!!! А тут оказывается её ещё и любить можно)))) Посмотрела в нете, рецептов куча, но я как вспомню вкус, проти-и-и-вно, может её не правильно готовили? Вообщем спасайте, муж ждёт к ужину капусту, а я не знаю что с ней делать!!!! Муж задал задачку)))
Вот такое чудо принёс мой муж, оказывается он очень любит цветную капусту, попросил приготовить. Я когда-то давно пробовала её у кого-то в гостях и мне жутко не понравилось, с тех пор даже мысли не было купить!!! А тут оказывается её ещё и любить можно)))) Посмотрела в нете, рецептов куча, но я как вспомню вкус, проти-и-и-вно, может её не правильно готовили? Вообщем спасайте, муж ждёт к ужину капусту, а я не знаю что с ней делать!!!! 
Львов
Мммм капусточка!Обожаю ее!Купила себе на вечер!Даже без всяких премудростей делаю в пароварке!
0
04.08.2011
Ответить
Львов
В пароварке это на любителя,а вот в кляре пожарить самое оно!
0
04.08.2011
Ответить
Да, я уже это поняла, завтра так сделаю, а сегодня на лист выложила курочку, картошку, баклажаны и капусту, всё заправила майонезом, так попробуем)))
0
04.08.2011
Ответить
Ташкент
раздели ее по соцветиям, воду доведи до кипяния, подсоли, и свари ее там чтобы она было мягенькой, но не разваривай, когда сварится на друшлаг выложи. потом разогрей сковороду, приготовь муку, только ее тоже немного подсоли, яйца вилочкой взбей и тоже подсоли, только учти что мука тоже соленая, сильно не соли. на сковороду масла налей, макай капусту сначало в яйца потом обмакни в муке, и обжаривайй до золотистой корочки. потом мы очень любим немного с верху накрошить чисночка и зелени, и прикрой крышечкой, чтобы немного постояло и остыло (это цже не в сковороде, а с чашке). почти все так делают в Узбекистане (Ташкенте).
0
04.08.2011
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
разделите ее по соцветиям небольшим и отварите в подсоленой воде. потом обмакните в муку и яйцо и поджарьте.
0
04.08.2011
Ответить
Волгодонск
можно в кляре, разделив на соцветия
можно несколько соцветий убрать нашинковать куриным фаршем и запечь
можно несколько соцветий убрать нашинковать куриным фаршем и запечь
0
04.08.2011
Ответить
Волгодонск
Отварить капусту в подсоленойводе, минут 10. Снять мясо с костей, мелко порубить, обжарить с лучком и морковкой и аккуратно напихать в капусту, не нарушая соцветий. И в духовку на 20-30) Можно еще сыром присыпать)
0
04.08.2011
Ответить
Раменское
гравное не переварить!, если хоть на секундочку дольше чем надо продержать в воде, она станет протииивной размазней! =)
0
04.08.2011
Ответить
Новороссийск
Пожарь ее в кляре. Немного отвари ее в соленой воде, потом раздели на соцветия, обваляй в кляре (мука, яйцо, чуть соды соль) и обжарь! Количество масла как на пирожки. Самое вкусное что можно приготовить из цветной капусты!
0
04.08.2011
Ответить
Ставрополь
после закипания воды,еще минут 5-7 пускай покипит(капуста),каждое соцветие обмакните в яйце (посолите),потом в панировочные сухари,и наразогретую сковороду с растительным маслом.очень быстро жаряться.мой муж тоже ее любит.
0
04.08.2011
Ответить
Москва
а я ее отвариваю, потом вилочкой разламываю и с маслицем) но это на любителя. А так отварную заливаю яйцом, и получается яичница с цветной капустой. Очень вкусно)
0
04.08.2011
Ответить
Баку
Отварите капусту до полуготовности,0,5 кг куриных крылышек обжарте на сливочном масле и добавьте лук.Смешайте курицу с капустой,залейте стаканом сливок и перемешайте,посолите и поперчите.Можете вместо соли накрошить бульоный кубик( я добавляю приправу" 12 трав").Выложите в форму,натрите сверху сыр и запеките в духовке до красивой корочки.Вкуснотища!!!!
0
04.08.2011
Ответить
Санкт-Петербург
И я очень люблю цветную капусту. Недавно в инете увиделе рецепт оладьев из нее. Сама еще не делала, но мне кажется очень вкусно.Я раньше даже как-то не задумывалась, что можно из нее делать оладьи. Попробуй. Рецептов в инете полно))
0
04.08.2011
Ответить
Краснодар
делю на соцветия, обжариваю на маслице, лучше без запаха, добавляю сливки(сметану), соль. перец, сырок потереть, укропчик))) а можно тоже самое +курочка мелко порезанная)))
вообще, очень вкусно сочитать ее с курицей, сливками, яйцами) я и в омлеты добавляю и в супчики легкие)
когда гостила у подруги в греции, она меня их блюдом угощала- очень вкусная закусочка))) делим на соцветия, бросаем в кипящую воду, минуты 3-5 проварить, чтобы чуть сыроватая была, слить воду, полить смесью лимонного сока, оливкового масла и соли! нямка!!!
0
04.08.2011
Ответить
Я обожаю цветную капусту, продаться за нее готова))) Могу есть в неограниченных количествах))) Я отвариваю и зажариваю потом с яйцами, няка !!
0
05.08.2011
Ответить
Железногорск
Я ее добавляю когда мясо тушу, очень нравиться, а иногда просто в пароварке отварю и в качестве гарнира, ( но это на любителя).
0
04.08.2011
Ответить
Москва
Вкусняшка! Моя бабушка её отваренную жарила просто в панировке. Тоже вкусно
0
04.08.2011
Ответить