Сливочный соус с креветками
Соусы и подливки
Итак:
Вино сухое белое - 1 стакан
Сливки 22 % - 500 мл.
Креветки королевские - 1 кг.
Лимон - половинка
Зелень (укроп и лук) - небольшие пучки
Чеснок - 1 головка
Лук - 1 головка
Ну и сама паста на ваш выбор))) я иногда и с простыми макаронами делаю)
Готовим продукты :
Лук и чеснок мелко режем :
Зелень мелко режем:
Креветки отвариваем и очищаем:
Лимон режем на 2 половинки:
Начинаем готовить :
Разогреваем сковороду с оливковым маслом :
В сковороду кладем лук :
Готовим его до мягкости, буквально 5 мин.
Засыпаем туда же чеснок :
Прожариваем 1 минуту.
Далее заливаем это все вином :
Закрываем крышкой и тушим это все 5 мин.
Выливаем туда сливки :
Выжимаем сок лимона :
Солим, перчим :
Высыпаем креветки:
Закрываем крышкой и тушим 7 минут.
Засыпаем зелень :
Прогреваем 2 мин, и наше блюдо готово!!!!
Взяла отсюда. Невероятная вкуснятина. Готовится быстро.
Наталия
*захлебнулась слюной, и убежала на кухню лопать котлеты... (потому что пока больше ничего нет)*
))))))))
11.08.2011
Ответить
Татьяна
эххх,вкусняка) я все в магазине кошусь на креветки...давноооо уж мои руки их не держали))))) муж не любит их,а я морепродукты...как кошка)))) но пока кремень - диета))
11.08.2011
Ответить
~ღСуСлЯтИнКа КрИкРиღ~
как же хочу, ой ну как хочу))) чорт, вот всегда ты на ночь глядя с вкусняхами)
10.08.2011
Ответить
♥Елизавета♥
А нам и с вином и с луком понравилось)) Я ваще первый раз такое готовила.
10.08.2011
Ответить
*Екатерина*
А у меня вчера тока муж доел,обожает мою пасту:))
Кстати,делала я тортик твой,мужу безумно понравилось и мне тоже,тока вот коржи не поднялись совсем у меня:(((получилось 6 штук,а сам низенький:((может оттого что на протвине пекла их?формы нет.
10.08.2011
Ответить
♥Елизавета♥
Если погуще наливать, то они высокие будут. Пусть 4, но выше.
10.08.2011
Ответить
*Екатерина*
ну я заливала как ты писала по половнику не больше....ясно,ладно буду знать,а еще у меня они отлипали с трудом,хотя маслом обильно смазывала противень.
10.08.2011
Ответить
♥Елизавета♥
Ага. Прилипают. Но я каждый раз мыла сковородку. И широкой лопаткой отдирала))
10.08.2011
Ответить