Наш любимый и самый легкий Рыбный пирог!

Делаем часто, но все забывала показать. Рецепт незамысловатый, но в какой форме мы его пекем.....смотрите


Тесто:
-1 стакан кефира
-1 стакан майонеза (майонез готовим сами)
-1,5 стакана муки
-2 яйца
1/4 ч.л. гашеной соды
Я все ложу в миску и венчиком до однородной массы. Половину теста выливаем (тесто в меру жидкое), потом начинку, у нас это 1 банка натуральной сайры (немного размять вилкой) + 3 вареных яйца + 2 большие луковицы, заранее обжаренные. Все это сверху заливает оставшимся тестом. Заливаем по 1 сталовой ложке, растягивая, чтоб хватило на всю площадь. И в духовку, на 150-180 гр., как зарумянится, можно кушать )))
На все у меня уходит 30-40 минут вместе с выпеканием.
Я еще делаю капусту с мясом или курочку обжаренную с луком в начинку.