Войти
Таюша
Таюша → Кулинарное сообщество / Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)
Ванечка, 13 лет 9 месяцев Набережные Челны

Стерилизация банок..О_о....

Девочки,помогите пожалуйста.Вот собралась вишнёвые компотики и вишнёвое же варенье сегодня делать.А как стерилизовать банки незнаю(((( Мама у меня их на какой то подставке держала(на кастрюли ставицца),а у меня такой нету((( И чайник у меня электрический((
Может есть какие то способы ещё?Ну незнаю.Может их просто кипяточком облить?!(
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Катя
Катя
масечка, 18 лет 5 месяцев Мурманск
я в духовки стерелизую))))
0
12.08.2011
Ответить
Таюша
Таюша
Ванечка, 13 лет 9 месяцев Набережные Челны
Да вот тоже нужно попробовать)
0
12.08.2011
Ответить
Катя
Катя
масечка, 18 лет 5 месяцев Мурманск
попробуйте! и не очень заморочно))))))
0
12.08.2011
Ответить
Таюша
Таюша
Ванечка, 13 лет 9 месяцев Набережные Челны
А по времени сколько держать?
0
12.08.2011
Ответить
Катя
Катя
масечка, 18 лет 5 месяцев Мурманск
я при 150-170 градусов минут 10-15, пока сухая банка не станет!
0
12.08.2011
Ответить
Катя
Катя
масечка, 18 лет 5 месяцев Мурманск
только близко к стенкам духовки не ставьте!
0
12.08.2011
Ответить
Таюша
Таюша
Ванечка, 13 лет 9 месяцев Набережные Челны
Хорошо)))
0
12.08.2011
Ответить
Таюша
Таюша
Ванечка, 13 лет 9 месяцев Набережные Челны
Спааасибочкиии=))
0
12.08.2011
Ответить
Катя
Катя
масечка, 18 лет 5 месяцев Мурманск
пожалуйста)))))))
0
12.08.2011
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва
Действительно нужна специальная подставка, ну на крайняк маленькую кастрюльку возьми, положи сверху две вилки и на них банку
0
12.08.2011
Ответить
Таюша
Таюша
Ванечка, 13 лет 9 месяцев Набережные Челны
*просияла* Спасибо!Я бы в жизни не додумалась до такого))))
0
12.08.2011
Ответить
оксана
оксана
Валерия, 24 года 6 месяцевСофья, 14 лет Березовский
для варенья мытые банки высушивают в духовке , а для компота не стерелизую ягода или фрукты ведь не стирильные , в банки кладу фрукты или ягоды добовляю сахар под банку подкладываю вилку (чтоб не лапнула ) заливаю кипятком стоят минут 20 затем сливаю в кострюлю довожу до кипения , снова заливаю и закатываю , банки вверх дном и под шубу до полного остывания . попробуйте , увидите как экономится время на ненужной стерилизации банок для компотов. компот заливаю 2 раза так сахар лучше расходится (исключение малина ее 1 раз залить)
0
12.08.2011
Ответить
Таюша
Таюша
Ванечка, 13 лет 9 месяцев Набережные Челны
Ой) Мне мама такой же рецептик дала))) Вот закрутила)
0
12.08.2011
Ответить
оксана
оксана
Валерия, 24 года 6 месяцевСофья, 14 лет Березовский
молочина , зимой будешь с компотами!image
0
13.08.2011
Ответить
Таюша
Таюша
Ванечка, 13 лет 9 месяцев Набережные Челны
Даааааа)))) Правда у меня уже сейчас дикое желание их выпить)))
0
13.08.2011
Ответить
Tatianka
Tatianka
Данила, 29 лет 7 месяцевДенис, 27 лет 8 месяцевДимулька, 15 лет 5 месяцев Жигулевск
я мою с содой с и оставляю на полотенчике стечь воде. Ничего не стерилизую и не взрываются они у меня. В банку кладу вишню + сахар прямо туда и заливаю кипятком, закатать и под одеялко до остывания. Варенье тоже всегда горячее закатываю Вот если холодное расскладывать, то банку можно и стерилизануть. Делаю так, на противень полотенчик и в духовку, только потом главное на мокрое и холодное горячую банку не поставить, а то лопнет.
0
12.08.2011
Ответить
Таюша
Таюша
Ванечка, 13 лет 9 месяцев Набережные Челны
Блин!Оказывается столько способов эти банки стерелизовать)))) Спасибо)
0
12.08.2011
Ответить
Tatianka
Tatianka
Данила, 29 лет 7 месяцевДенис, 27 лет 8 месяцевДимулька, 15 лет 5 месяцев Жигулевск
да способов множество, просто я не вижу смысла в стерилизации банок при закрытии гор. способом,ну простерилизую я банку, а вот вишню то положу помытую только что из под крана,...., то же самое и огурцы, помидоры, ну а в огурцах вообще двойная заливка
0
12.08.2011
Ответить
Tanchik
Tanchik
Софья (14.08.11), 15 лет 1 месяцВова, 13 летАнна, 9 лет 10 месяцев Новосибирск

мама в микроволновке последний раз стерилизовала. норм, стоят огурчики как миленькие :)))

а вообще вот нашла в инете что http://www.foodclub.ru/blogs/group/52/blog/186/

0
12.08.2011
Ответить
Таюша
Таюша
Ванечка, 13 лет 9 месяцев Набережные Челны
Спасибо большое)) Сейчас читать буду)
0
12.08.2011
Ответить
Tanchik
Tanchik
Софья (14.08.11), 15 лет 1 месяцВова, 13 летАнна, 9 лет 10 месяцев Новосибирск
не за что! 
0
12.08.2011
Ответить
Анюта
Анюта
Давид, 17 лет 11 месяцев Белая Церковь
Мы компоты вообще без стерилизации всегда закатываем (еще ни одна баночка никогда не взорвалась): моем банку содой, накладываем вымытые вишни (или что-то другое), далее в отдельной кастрюле варим сироп из воды и сахара (из расчета на одну 3-х литровую банку 1.5 - 2 стакана сахара). Когда сироп закипит заливаем наши вишенки, переворачиваем и накрываем одеялом. Дня через 3-4 можно спускать в подвал :)
0
14.08.2011
Ответить
Таюша
Таюша
Ванечка, 13 лет 9 месяцев Набережные Челны
Ого) Ниразу не пробовали варить сиропик отдельно.Надо в следующий раз попробовать)
0
14.08.2011
Ответить
Екатерина
Екатерина
Варвара, 16 лет 8 месяцев
если есть металлический дуршлаг,то его на кастрюльку и вперёд)
0
12.08.2011
Ответить
Таюша
Таюша
Ванечка, 13 лет 9 месяцев Набережные Челны
Есть))) У мамы стащила при переезде))) Спасибо за совет)))
0
12.08.2011
Ответить
Екатерина
Екатерина
Варвара, 16 лет 8 месяцев
Пожалуйста,я всегда так делаю)))
0
12.08.2011
Ответить
Яна-любящая мама
Яна-любящая мама
Алиса, 16 лет 3 месяцаКамилла, 9 лет 8 месяцев Луганск
Я на миску ставлю друшлаг у меня такой ровный и они друг на друга идеально ложаться, а сверху банки вверх дном, слышала еще в духовке стерилизуют, но сама не пробовала
0
12.08.2011
Ответить
Таюша
Таюша
Ванечка, 13 лет 9 месяцев Набережные Челны
Я сегодня тоже так сделала))) Компотики уже разлиты))) Варенье булькает в тазу)
0
12.08.2011
Ответить
Янушка
Янушка
Игорь, 19 летСофия, 12 лет 5 месяцев Чебоксары
Я просто в ковшик наливаю воды 2 см высотой и туда банку вверх дном, прям так и стерилизую, на дне ковшика стоит горлышко банки. Никаках вилок т:)
0
12.08.2011
Ответить
Таюша
Таюша
Ванечка, 13 лет 9 месяцев Набережные Челны
=)) Спасибо за советик))
0
12.08.2011
Ответить
НАТАША
НАТАША
МИТЮША, 16 летЯрослав, 13 лет 10 месяцев Одинцово
А Я В ПАРОВАРКЕ СТЕРИЛИЗУЮ И БАНКИ И КРЫЖКИ 15 МИН,А ЭТА ПОДСТАВКА ДЛЯ КАСТРЮЛИ ПРОДАЕТСЯ НА РЫНКЕ
0
12.08.2011
Ответить
Таюша
Таюша
Ванечка, 13 лет 9 месяцев Набережные Челны
Надо купить) А пароварки у меня пока нету)
0
12.08.2011
Ответить
Lisi4ka
Lisi4ka
Малышка, 17 лет 3 месяцаМалыш, 16 лет 2 месяца Казань
я в дуфофку и усе готово, на минут 20.
0
12.08.2011
Ответить
Таюша
Таюша
Ванечка, 13 лет 9 месяцев Набережные Челны
Спасибо за ответ))
0
12.08.2011
Ответить
Хочу заморозить на зиму овощи! Лечо (заготовочка к зиме)

Похожие записи

Стерилизация банок
Стерилизация банок.
Стерилизация банок.
Обсудим?
Варенье из земляники.