Девченки услышала краем уха рецепт..... чего-то вроде на букву Л (хотя может ошибаюсь) Мясо варят , картошку. Тесто сами делают как на пельмени . Потом его разрезают на пластиночки и тоже варят. Потом что-то как то это все склвдывают.... Вобщем помогите кто чем может : рецептом, названием, картинкой.....
Симферополь
Если именно на пластиночки, то это не лагман. В лагман идет специальная лапша, картошка, лук, морковь, коренья и специи
0
18.08.2011
Ответить
Москва
ога, спец лапша-это домашнего приготовления))) в настоящий лагман покупную не кладут, там вся фишка в домашней.
0
18.08.2011
Ответить
Симферополь
да-да, именно так! Хотя, я видела в маркете, продается. Подруга-татарка пробовала, говорит, для русских проканает))))
0
18.08.2011
Ответить
Москва
))))) да я тоже видела лагманную лапшу))) а нам все проканает))) лишь бы вкусно было)))
0
18.08.2011
Ответить
Мытищи
не, девочки, лагман это лапша с подливой, хтнкали это большие вареные манты, а то про что Мария это бешбармак, казахское блюдо, отваривается очень жирное мясо (в идеале конина), в бульоне затем варится картошка и тесто квадратиками порезанное, все выкладвается и поедается очень быстро чтоб не остыло, в нете должен быть рецепт бешбармака.
0
18.08.2011
Ответить
Санкт-Петербург
0
18.08.2011
Ответить
Новосибирск
Это скорее всего лагман. Блюдо народов кочевников. Вказахской кухне посмотрите. Это очень вкусно, если приготовить правильно:)))) На Бшпармак не совсем похоже- там овощей кроме лука нет ни каких
0
18.08.2011
Ответить
Вязники
Да это это бешбармак. Мы его с баранинкой делаем, хотя с говядиной тоже вкусно получается.
0
19.08.2011
Ответить
