Помогите с рецептом. У меня есть кислое молоко, что можно зделать к чаю(кроме вареников и пицци)
Брест
Еще можно приготовить хворост. Я готовлю так:
500 миллиграммов кислого молока (кефир), 1 чайная ложка соды, погашенная уксусом, 1 яйцо, соль, сахар по вкусу. И муки столько, чтобы тесто получилось густое.
Яйцо лучше брать теплое, не сразу из холодильника. Муку, как водится, просеять. Замесить тесто, раскатать его в тонкий блин. И нарезать ромбиками. В серединке каждого ромбика сделать дырочку и через нее протягиваем один из кончиков ромбика. А можно эти ватрушки и по своему закрутить. Обжарить на растительном масле (чтобы масла было много), выложить ставшие золотыми хрущики на бумажное полотенце (чтобы масло стекло), и посыпать сахарной пудрой. Объедение!!!
0
17.07.2008
Ответить
