Из баранины

для начала нужно научиться пользоваться поиском в сообществе

у не русских покупаете нахат (это такой же горох,только он не разваривается).замачиваете его в холодной воде.варите баранину,снимаете пенку,добавляете чищенную целую луковицу.мясо варить до полу готовности.затем добавляете нахат и минут 30 варите на среднем-тихом огне.добавляете морковь (порезанную на 4 кусочка),добавляете картофель (тоже на 4 части),помидоры,можно болгарский перец (я его лично не добавляю),добавляете специальные специи (тоже не русские продают) и варите до готовности на тихом огне.подавать с мелко порезанной зеленью.получается вот такое блюдо