Из серии "кулинарных экспериментов". Рецепт нашла в "Гастрономе"... Исключительно для любителя рукколы)))
75г рукколы
125г моццареллы
20г сыра
соль, мускат
4 яйца
1/2 ст.л. сухарей
1. Яйца взбить с солью и мускатом.
2. Добавить порезанную моццареллу, тертый сыр и сухари, перемешать.
3. Добавить нашинкованную рукколу, перемешать.
4. Выложить массу в форму.
5. Запекать 30 мин., 180С.
