вчера решила побаловать своего мужа, уж очень давно просил, делала в первый раз и надо сказать, далеко не комом. готовила практически по своему рецепту, где-то что-то слышала, в общем у меня был где-то 1 кг фарша, размочила полбулки белого хлеба без корки в молоке, добавила фарш, 2 яйца, 5 головок лука, посолила, поперчила, сформировала круглые лепешки, обвалала в понировочных сухарях и на сковородку. Получилось очень вкусно. Только вот вопрос к знающим хозяйкам могут ли получится котлеты не такие темные, это нужно на слабом огне жарить или я что-то не так делала?
