Тыква,запеченная с сыром "Дор Блю"

Очередное экспериментальное творение. Идея принадлежит мужу. В принципе, интересное блюдо, но нужно брать не очень сладкий сорт тыквы.

1/4 тыквы среднего размера

соль

100г сыра "Дор Блю"

2 яйца

Тыква у нас своя, дачная. Хотя мне больше нравятся не мясистые, а сладкие сорта, южные.

Тыкву надо очистить от семян и порезать ломтиками. Можно очистить, а можно прямо с кожурой готовить, только вымыть хорошенько.

Уложить ломтики тыквы в форму, слегка их посолить. Поставить форму в духовку на 40-50 мин. (180С).

Приготовить заливку: сыр размять и смешать со слегка взбитыми яйцами. Когда тыква станет мягкой, залить ее сырно-яичной смесью.

Запекать еще 10-15 мин., до готовности.