салат с огурцов

Огурчики, маринованные с укропом

3 кг огурцов, 3 головки чеснока, 1 ст. нарезанного укропа, 0,5 cm, 9 %-го уксуса, 0,5 ст. растительного масла, 2,5 ст. л. соли, 8 ст. л. сахара.

Огурцы нарезать кружочками, добавить нарезанные чеснок, укроп, добавить уксус, растительное масло, соль, сахар. Все перемешать и оставить на 12 ч при комнатной температуре. Далее стерилизовать: банки 0,5 л — 7 мин, 1 л — 15 мин.