Вопрос: лисички нужно отваривать перед жаркой? Хочу картошечки жареной с лисичками
Ульяновск
если вы купить лисички промышленного производства(как шомпиньоны),то не нужно,а если лесные,то конечно нужно варить сначала!
0
25.09.2011
Ответить
Москва
это идет как подливка к пюре например или жареную картоху тоже можно? Или лисички лучше вообще вкусней только со сметанкой?
0
25.09.2011
Ответить
Киев
просто пожарить их отдельно, потом посыпать картофель жаренный
со сметанкой оч вкусно
со сметанкой оч вкусно
0
25.09.2011
Ответить
Нарьян-Мар
Да любые грибы отваривать не обязательно, почистить, помыть и на сковородку, просто они дольше готовятся, сначала над оих довести, потом картошку или кратошку отдельно, если жареная именно нужна, в конце смешать и еще подержать на огнее..
0
25.09.2011
Ответить
Москва
Лесные закипятить только имеет смысл, чтобы вся-вся грязь сошла )))
В целом жарю как следует отдельно, потом снимаю со сковородки, жарю картошку почти до готовности и только в конце смешиваю, так же с опятами. Им просто надо разное время для жарки
0
25.09.2011
Ответить
Люберцы
Ой, как актуально. Залезла специально этот вопрос задать
Пошла готовить!
0
27.09.2011
Ответить