Один из вариантов начинки для тарталетки: несложный, вкусный и красивый.
слоеные тарталетки http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1690947
мясной фарш
яйцо, соль
оливки
1. Фарш смешать с солью и яйцом.
2. Начинить им готовые тарталетки.
3. Украсить оливкой.
4. Запекать 10-12 мин., 180С.