Мой пецепт:
500гр мяса
150гр шампиньонов
2 головки лука
200гр сыра
майонез
зелень
Мясо (в принципе, любое, которое любите - свинина, телятина, говядина...) режем тонко поперек волокон и отбиваем с двух сторон. Укладываем плотно на противень, смазанный маслом. Сверху присаливаем и перчим. Лук режем полукольцами, укладываем на мясо. Далее смазываем всё сверху майонезом. Режем тонко шампиньоны (прям сырые) и плотным слоем укладываем сверху. Сыр трём на тёрке и посыпаем сверху. Отправляем в духовку на 50 минут при темп.160 градусов. За 5 минут до готовности посыпаем зеленью)))
