Надо:
горбуша консерв.
яйца вареные
кукуруза консерв. (в идеале, у нас был вместо нее горошек, муж кукурузу не ест)
морковь сырая
болгарский перец
помидоры
Морковку потереть на крупной терке и обжарить. Помидоры-перец-яйца порезать кубиками. Кто не любит хрустящий перец, можно чуть-чуть его обжарить на сковородке. Горбушу размять вилкой.
Всё перемешать, заправить майонезом и перед подачей посыпать свежей петрушкой.
Необычно, вкусно и сытно.
