подскажите крем

Делала разные варианты, больше всего понравилось всем с эти кремом: http://www.good-cook.ru/tort/tort_472.shtml Но это, конечно, бомба калорийная, зато вкуууусно!
13.10.2011
Я взбивала 20% сметану. Очень понравилось!
13.10.2011
С желатином, с сахарной пудрой? Не потек?
13.10.2011
С сахаром без желатина! Просто сметану смешала с сахаром, поставила на пол часика в холодильник. Затем взбила минут 5, была удивлена, что сметена получилась воздушная как сливки. Делала  практически по рецепту, который дали ниже. Было варенье вишнёвое, сначала пропитала сиропом, выложила ягоды, затем сметанкой промазала, получилось очень сочно и вкусно. Даже моя вредина-муж похвалил=))
13.10.2011
я делаю так - http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/738167
13.10.2011
Подскажите как сделать красивый тортик на ДР ребенку Слойки