Уважаемые кулинары!
Завтра импровизированный званый ужин. Эдакий исконно русский стол. Одно из блюд, которое буду готовить: уха из стерляди.
Если у вас есть какие то секреты приготовления этого древнерусского супа или может бабушки готовили/в курсе - делитесь пожалуйста. В интернете полно информации, но может есть проверенный рецепт? Не хотелось бы совсем опростоволоситься...
,,,,,,,,
Ужин состоялся! Уха удалась! Интернет рулит)
