Рецепт норвежский.
В кастрюлю налить масло. Обжарить в нем куриное филе. Отложить на тарелку. В оставшееся масло положить порезанный чеснок, лук-порей, 600 грамм нарезанной кубиками тыквы, 2 кубика куриного бульона и залить водой (в рецепте - 1 литр). Добавить 2 чайные ложки тимьяна, соль и перец по вкусу. Варить до готовности. Посыпать зеленью.
У меня была кура-гриль и я оттуда вырезала грудку, нарезала кубиками и положила в практически сваренный суп. Лёгкий и вкусный суп. Рекомендую.
Москва
я тебя прям обожаю!!! все ломала голову,какой бы суп малышке из тыквы сварганить!!!!
кстати, по-моему, кубик идет на 1 литр..
Яя
Лиза, отдельное спасибо за тыкву! Уже неделю на кухне живет небольшая тыква... сегодня ее прикончу:)))
Пушкино
А если без кубика? ПС я ведь сделала бризоль))))))))) только сфотать не успела мои схомячили тут же))))) Тебе передали СПАСИБО!!
Санкт-Петербург
ммм, вкуснятина! жалко, что кроме меня никто это есть дома не будет, поэтому нет смысла варить..
Харьков
а до готовности - это сколько? сколько варится тыква? никогда не варила ее
