Смешать 1 ст кефира с 1 взбитым яйцом, солью, сахар , 250 гр муки и добавить 150 гр тыквы, натертой на крупной терке, все тщательно перемешать. Тесто класть ложкой на разогретую, политую маслом сковороду и обжаривать с двух сторон. Подавать горячими или холодными.
спасибо за рецепт