Помогайте!
Меню на праздники и будниТолько что позвонила подруга и попросила помочь в организации дня рожденья. А если точнее с готовкой, она с ней не дружит. Но вся проблема в том что бюджет праздника ограничен, если в кратце денег мало. Сижу голову ломаю что приготовить?Мне в течении часа нужно решить, что мы с ней будем готовить и выдать список продуктов, которые нужно купить. В гости прейдут ее родственники, так что нельзя ударить в грязь лицом. Но я ни когда не подходила к накрытию праздничного стола со стороны экономии, всегда покупала все что мне нужно и ума не приложу, что можно приготовить, что бы не стыдно было на стол поставить, что бы было очень вкусно и дешево! Девочки помогити!!
Алла
По любому картошка пюре или просто отварная, посыпанная зеленью, можно приготовить винегрет, свеклу с чесноком, морковку тертую с чесноком для колличества и разноообразия( в морковь можно добавить тертый сыр если есть) Свежие овощи помидоры, огурчики и одну перчину для украшения стола. Купить немного сыра, маленький кусочек колбаски нарезаем тарелочку и украшаем зеленью. Теперь мясное, конечно зависит от колличества гостей, я бы приготовила жульен, не каждому порционно, а один большой салатник, его вкусно и холодным и горячим (обжариваю лук до золотистого цвета, добавляю куриную грудкуили любое мясо какое есть, грибы замороженные рублей 50 стоит за пакетик, и сметану 10 процентную, все вместе тушим и получается замечательно.) Если деньги останутся купить яблоки, банан, веточку винограда. Торт испеките (3-4 яйца, стакан муки стакан песку, сода гашеная на кончике ножа сверху полить шоколадкой или сделать глазурь самостоятельно( 3 ст л молока, 3 ст л слив масла, 3 ст л какао, 6 ст л сахара) Получается очень вкусно. А так как я уже писала все зависит от количесва людей
04.11.2011
Ответить
Людмила
А спиртное нужно будет,в этой сумме?Салатики это не дорого...А вот торт,спиртное...
04.11.2011
Ответить
Светочка
салат Мимоза, малобюджетный и в тоже время можно украсить красиво, будет смотреться празднично. Рулетики из армянского лаваша, начинку тоже можно сделать из простых продуктов.
04.11.2011
Ответить
AV
еще помидоры с майонезом и чесноком можно сделать..помидоры на кружки резать на них соус майонез с чесноком там вроде еще перец черный нужен.тоже не дорого но вкусно
04.11.2011
Ответить
AV
картошки пюре,....дешево выходит если овощи свои это оливье,...потом еще салат фасоль консервированная белая майонез и сухарики три корочки с беконом или сыр и семга вкусно очень...ну можно что нить из мясного например в развес куриные ляжки или же грудки в маринаде пожарить маринад найти в инете
04.11.2011
Ответить
Маша
салат с вареной свеклой на кр.терке и черносливом мелко порезать,чу-чуть чесночка и майонез)вкусно
04.11.2011
Ответить
Лана
На горячее можно сделать жаркое в горшочках: курица, картошка, морковка, лук, всякие травки корешки и в духовку, если есть грибы, туда же перед подачей на стол посыпать сыром и зеленью, закуска из баклажанов: баклажаны очистить от шкурки порезать соломкой во " весь рост баклажана" взять большу кастрюлю и пепе сыпать баклажаны с солью ( не будут горчить и возьмут меньше масла) встряхнуть и оставить минут на 20. Лук, морковь, сладкий перец тоже режем соломкой, на раскаленную сковороду с маслом кладем по очереди и жарим, не тушим, морковь, перец, лук, баклажаны отжать( дадут много коричневой жидкости) не стесняйтесь, чем сильнее отожмете тем лучше. Баклажаны ко всем эти м овощам ижарить дальше, затем режете помидоры пожарили и посыпали зеленью. У меня " уходит " очень быстро даже сковороду хлебушком вылизывают. Можно приготовить на закуску рулет из тонкого лаваша с разными начинками, закуска сырная, сыр любой подойдет даже плавленый в брикетиках типа Дружба, Волна, тертая морковь, майонез чеснок, можно просто в салатнике, можно на дольке помидора, огурца, сладкого перца.
04.11.2011
Ответить