У мужа на работе будут первые посиделки по поводу ДР (работа новая), как обычно на столе у прошлого именниника был обычный закусон, хотелось чего-то придумать, чтобы вкусненько, простенько, но апппетитненько, салаты не попрет, и бюджетненько. Выручайте
Москва
Рулетикилаваш с семгой. Я лаваш намазываю плавленым сыром viola, потом рыбка,лиончиком сбрызгивыю, закатываю лавашик и нарезаю. Все просто!
Или
Рулетикис куриной начинкой.
Запечённый перец придаёт неповторимый вкус этой закуске.
Вампонадобится:
-500грварёного куриного мяса
-маленькаялуковица,мелко нарезанная и обжаренная
-1большой запеченный, лучше загриленный перец(можно красный)
-1маринованный огурец,нарезанный кубиками
-1 крутосваренное яйцо
-зеленьпетрушки,рубленная
-соль,чёрный перец,хмели-сунелипо-вкусу
-2ст.л.сметаны
Способприготовления:
-Куриноемясо измельчить,добавить обжаренный лук,загриленный и нарезанный кубикамиперец,маринованныйогурец,яйцоизмельчённое,петрушку.Перемешать,приправить солью,перцем и хмели-сунели,добавитьсметану,снова перемешать.
-листлаваша застелить на рабочую поверхность, положить начинку по всейповерхности,закрутить в рулет,нарезать кусочками и подавать.
0
04.11.2011
Ответить
Москва
тогда рулетики и тарталетки!
пирог еще можно заливной, вкусно и делится на много кусочков, положил сверху кружок огурца - и канапешка готова!
0
04.11.2011
Ответить
Одинцово
а тарталетки с чем, с салатом? и заливной, майонез - сметана?
0
04.11.2011
Ответить
Москва
да, заливное он, начинки я просто замешиваю в тесто (грибы, фарш...) получается как шарлотка закусочная
а тарталетки с чем угодно... хоть салат, хоть сыр с чесноком, хоть грибы острые
0
04.11.2011
Ответить
Одинцово
точно, грибы и фарш, спасибо, а тарталетки не размокнут, спасибо за советы
0
04.11.2011
Ответить
Уфа
Валованы!!!! Мне нравится по крайней мере))) И дома их можно бюджетненько наделать, и смотрятся хорошо, и вкусненько)))
0
04.11.2011
Ответить
Уфа
Вот такие штуки. Это делается из слоеного теста.т Вырезается кружок, смазывается яйцом, сверху еще один такой же кружок, но с дыркой по середине. И опять смазать яйцом. Выпекается минут 5... получается "ведерко" в которое можно класть что угодно. Я ложу например:
1. сыр с чесноком
2. яйцо,грибы, лук, сливки, плав. сыр, специи
3. горбуша, морковь, белок, майонез, лук - получается как с салатом мимоза, только вперемешку
А вообще любая начинка для тарталеток или что в доме есть)))
0
05.11.2011
Ответить
Одинцово
Хотела еще спросить, если туда положить начинку, она не скоро размякнет
0
12.11.2011
Ответить
Минск
Если мой что-то отмечает на работе,то готовлю вот что
заливнушки это точно бюджетно,сытно и все любят особенно под водочку)))
А еще готовлю блины с начинкой(сыр -ветчина),обжариваю дома,а на работе разогреваются в волновке.
0
04.11.2011
Ответить
Москва
Тоже хотела рулеты предложить, можно с крабовыми палочками и сыром, можно с красной рыбкой все в лаваше, всегда сьедается на ура. Рецепт на первый лаваш зелень и сыр натертый на терке +майонез, на второй крабовые палочки с майонезом я еще чеснок добавляю , но на работу чеснок наверно не стоит, сворачиваем рулет и заворачиваем в фольгу и в холодильник.
0
04.11.2011
Ответить
Вюрцбург
Можно канапе разные наколоть и в половинки грейпфрута или дыни понавтыкать))) получатся оригинальные ежики)) на канапе можно насаживать что угодно (сыр, оливки, виноград, колбасу, моцареллу, редис, огурцы, помидорки-черри и т.д. Для сладких канапешек подойдут любые фрукты и ягоды)
0
04.11.2011
Ответить
Самый простой рецепт. Сыр домашний, с кинзой, чуть сметаны что б не сухо было, намазываем на лаваш и заворачиваем рулетиком.
0
04.11.2011
Ответить
