Из репертуара "безотходное производство".
После детского праздника остается много цедры апельсина. Так вот из нее можно сделать очень вкусный напиток. Как в продолжение праздника.
Итак
Цедра 6 апельсинов
2 чайные ложки лим. кислоты
2 стакана сахара
4 литра воды
Цедру замочить в 2х литрах воды, добавить лим. кислоту и дать сутки настояться. Затем цедру пропустить через мясорубку, добавить сахар и еще 2 литра воды. Кипятить 10 минут. Дать остыть. Процедить.
